Amatriciana Kosher? Da Bellacarne si può!
Può un’Amatriciana kosher essere buona come l’originale? Da BellaCarne, il ristorante ebraico al Ghetto di Roma, assolutamente si! Provare per credere.
Blog
Carne secca: cosa è e come prepararla!
Come si prepara la carne secca? Da quanto tempo esiste? Con quale taglio di carne viene preparata? È possibile prepararsela in casa? Scopriamolo insieme!
Carne secca: 3 facili ricette per usarla in cucina!
Se non hai mai provato la carne secca, è ora di cimentarti in tre squisite e semplicissime preparazioni, di cui difficilmente potrai più fare a meno!
Animelle di vitello: cosa sono e come cucinarle!
Scopriamo insieme cosa si intende per animelle di vitello ed impariamo a sceglierle, pulirle e cucinarle nel modo giusto, secondo tradizione!
Carciofo alla giudia e carciofo alla romana: che differenza c’è?
Che differenza c’è fra carciofo romanesco e carciofo alla giudia? Quali procedimenti vengono seguiti per preparli? Scopriamolo insieme in questo goloso articolo!
Portico di Ottavia: finalmente la fine dell’importante restauro!
Da più di 2000 anni si staglia imponente nel cuore del Ghetto: è il Portico di Ottavia, recentemente liberato dalle impalcature, dopo un lungo e complesso restauro.
Cene aziendali a Roma? Prova la cucina kosher di BellaCarne!
Prenota la tua cena aziendale negli ambienti raccolti e raffinati di BellaCarne, il ristorante kosher nel quartiere Ebraico, nel cuore di Roma!
Crostata di amarene: la ricetta semplice e veloce!
Cosa c’è di meglio di una bella crostata di amarene per placare la fame durante gli uggiosi pomeriggi invernali? Eccovi la ricetta e tutti i consigli utili per non sbagliare!
Risotto al salmone: la ricetta per farlo a casa!
Ecco la ricetta e tutti i trucchi del mestiere per preparare un risotto al salmone da leccarsi i baffi, direttamente a casa vostra!
Matrimonio ebraico: il rito ed i festeggiamenti!
Tutto quello che c’è da sapere su uno degli eventi più importanti della vita dei membri della Comunità Ebraica: il matrimonio, nascita di una nuova famiglia!