Tomahawk: identikit di una carne grande in tutti i sensi!
Tutto quello che c’è da sapere su una delle bistecche più grandi, succose e saporite in assoluto: il gigantesco Tomahawk, delizia di tutti i carnivori!
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Ghetto Ebraico: 4 curiosità su uno dei luoghi più affascinanti di Roma!
Sicuro di sapere tutto sul Ghetto di Roma? Ecco alcune curiosità su uno dei luoghi più ricchi di storia della Capitale!
Purim: identikit della festività ebraica più gioiosa.
Cosa si celebra durante Purim? Perché si chiama in questo modo? Perché è considerata una delle feste più gioiose del popolo Ebraico? Scopriamolo insieme
BellaCarne: il ristorante kosher nel Ghetto di Roma!
Ami la cucina kosher? Ti piacciono le specialità della tradizione ebraico-romanesca? Vieni a provare BellaCarne, il ristorante nel cuore del Ghetto, a Roma!
Isola Tiberina Roma: 3 curiosità di cui forse non sei a conoscenza!
Sicuro di sapere proprio tutto su uno dei luoghi più famosi ed antichi di Roma? Ecco tre curiosità sulla lunga storia dell’Isola Tiberina!
Carne allo spiedo: 5 consigli indispensabili!
Stai organizzando un barbeque e vuoi stupire i tuoi invitati preparando della carne allo spiedo? Ecco 5 consigli indispensabili per una cottura a prova di chef! 1) Tutta la carne si può fare allo spiedo. Non esistono tipi di carne che allo spiedo vengono meglio o peggio, l’importante è saperli cuocere nel modo e nei […]
Schnitzel: un gustoso viaggio fra Italia, Austria e Israele.
Buoni, croccanti e golosi: ripercorriamo insieme la storia dello schnitzel israeliano, di quello austriaco e della cotoletta alla Milanese
Tabulè, che cos’è e come si prepara!
Tutti abbiamo sentito parlare di Tabulè, ma molti di noi continuano a confonderlo con il cous cous: oggi vi spiegheremo cos’è e vi insegneremo a prepararlo!
Amatriciana Kosher? Da Bellacarne si può!
Può un’Amatriciana kosher essere buona come l’originale? Da BellaCarne, il ristorante ebraico al Ghetto di Roma, assolutamente si! Provare per credere.
Carne secca: cosa è e come prepararla!
Come si prepara la carne secca? Da quanto tempo esiste? Con quale taglio di carne viene preparata? È possibile prepararsela in casa? Scopriamolo insieme!