Tabulè, che cos’è e come si prepara!
Tutti abbiamo sentito parlare di Tabulè, ma molti di noi continuano a confonderlo con il cous cous: oggi vi spiegheremo cos’è e vi insegneremo a prepararlo!
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Amatriciana Kosher? Da Bellacarne si può!
Può un’Amatriciana kosher essere buona come l’originale? Da BellaCarne, il ristorante ebraico al Ghetto di Roma, assolutamente si! Provare per credere.
Carne secca: cosa è e come prepararla!
Come si prepara la carne secca? Da quanto tempo esiste? Con quale taglio di carne viene preparata? È possibile prepararsela in casa? Scopriamolo insieme!
Carne secca: 3 facili ricette per usarla in cucina!
Se non hai mai provato la carne secca, è ora di cimentarti in tre squisite e semplicissime preparazioni, di cui difficilmente potrai più fare a meno!
Animelle di vitello: cosa sono e come cucinarle!
Scopriamo insieme cosa si intende per animelle di vitello ed impariamo a sceglierle, pulirle e cucinarle nel modo giusto, secondo tradizione!
Carciofo alla giudia e carciofo alla romana: che differenza c’è?
Che differenza c’è fra carciofo romanesco e carciofo alla giudia? Quali procedimenti vengono seguiti per preparli? Scopriamolo insieme in questo goloso articolo!
Portico di Ottavia: finalmente la fine dell’importante restauro!
Da più di 2000 anni si staglia imponente nel cuore del Ghetto: è il Portico di Ottavia, recentemente liberato dalle impalcature, dopo un lungo e complesso restauro.
Cene aziendali a Roma? Prova la cucina kosher di BellaCarne!
Prenota la tua cena aziendale negli ambienti raccolti e raffinati di BellaCarne, il ristorante kosher nel quartiere Ebraico, nel cuore di Roma!
Crostata di amarene: la ricetta semplice e veloce!
Cosa c’è di meglio di una bella crostata di amarene per placare la fame durante gli uggiosi pomeriggi invernali? Eccovi la ricetta e tutti i consigli utili per non sbagliare!
Risotto al salmone: la ricetta per farlo a casa!
Ecco la ricetta e tutti i trucchi del mestiere per preparare un risotto al salmone da leccarsi i baffi, direttamente a casa vostra!