Loading...Questa ricetta è semplice e richiede pochi ingredienti, ma è necessario procurarsi della panna kosher e delle uova possibilmente fresche.
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Dosi Per
6 persone
Il tiramisù è una prelibatezza che generalmente piace a tutti. Anche chi segue l’alimentazione kosher può preparare uno squisito tiramisù kosher, vediamo come! Anzitutto ricordiamo che il tiramisù è un dolce che non viene cotto. Siccome la ricetta utilizza le uova, suggeriamo di procurarvi delle uova fresche, magari non provenienti da allevamento intensivo.
Ingredienti
- 6 tuorli d'uovo freschi
- 110 gr di zucchero
- 100 gr di panna kosher
- 1 pacco di biscotti savoiardi
- 250 ml di caffè
- cacao in polvere q.b.
Istruzioni
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Montate la panna kosher con una frusta, meglio se elettrica.
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Montate gli albumi con lo zucchero.
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Unite delicatamente i due composti, che formeranno una crema.
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Bagnate i savoiardi nel caffè e disponete uno strato di biscotti nella teglia o pirofila.
Quindi applicate uno strato di crema, un'altro strato di savoiardi ed un ultimo strato di crema. Per realizzare un tiramisù alto, potete disporre un ulteriore strato di savoiardi e crema.
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Infine spolverate con la polvere di cacao. Il tiramisù kosher è pronto!