pietanza adatta ai vegetariani
GASTRONOMIA
- La concia ebraica6 €
- zucchine marinate a modo nostro
- Coppiette secche al cartoccio7 €
- trancetti di carne grassa e magra essiccata al sole nel cartoccio
- Testina di Vitello7,50 €
- con sott’aceti fatti in casa
- Verdure di stagione grigliate7,50 €
- Pomodorini, peperoni, cipolle, melanzane e zucchine
- Hummus di ceci7 €
- salsa hummus con ragù di carne e cipolla saltata
- Hummus di ceci e champignon7 €
- salsa hummus con funghi champignon saltati in padella
- Carne secca9 €
- il salume della tradizione ebraica-romana
- Bresaola e rughetta10 €
- con scaglie di mandorle
- Tagliere misto di salumi BellaCarne10 €
- I salumi della nostra produzione: bresaola, carne secca, fesa di tacchino, cacciatorino, salame a pasta fine
- Degustazione di salse orientali10 €
- Un misto di salse orientali per 2 persone: hummus, thina, babaganush, harissa, cetriolini israeliani, melanzane, peperoncini piccanti e insalata israeliana
- Carpaccio di filetto di manzo*16 €
- con rucola e aceto balsamico
- Tartare di filetto di manzo15 €
- battuto a mano con tuorlo d’uovo, senape e mele smith
- Tortiglioncini kosher7 €
- pastasfoglia ripiena con battuto di manzo saltato in padella
FRITTURE
- Carciofo alla giudia5 €
- Falafel*6,50 €
- con hummus
- Sigariot*6 €
- involtini di pasta fillo ripiena con trita di manzo e vitello
- Triangoli al tartufo*6,50 €
- triangoli di pasta fillo con manzo battuto a mano in crema di tartufo
- Alette di pollo* BellaCarne8,50 €
- marinate e speziate con salsa di chili dolce
- Filetto di baccalà*8,50 €
- con salsa Aurora e salsa citronette dello Chef
- Polpettine di cernia*6,50 €
- Polpette di bollito di manzo*6,50 €
- Fritto misto vegetale6,50 €
- zucchine, peperoni, carciofi, funghi
- Alici fritte* al cartoccio7,50 €
- Cervelletto fritto*9,50 €
- Tris di pesce fritto*10 €
- Filetto di baccalà, alici fritte e polpettine di cernia
INSALATE
- Insalata mista8,50 €
- con gallinella, pomodori, cetrioli, carote e olive
- Insalata israeliana7 €
- con pomodorini, cetrioli, menta e prezzemolo
- Insalata di pollo grigliato15 €
- con arance, olive, sesamo dorato e gallinella
- Insalata taboulet8,50 €
- con cous cous, pomodori, cetrioli, cipolla, carote, piselli, prezzemolo e menta
- Insalata di straccetti di manzo16 €
- Straccetti di entrecote di manzo con pomodorini al forno, misticanza, crostini di pane tostato e olio extravergine di oliva
PANINI
- Gran Burger di Manzo*16 €
- 300 gr. con pane, pomodoro, salse e patatine fritte
- Il Pastrami di New York16 €
- con pane all’olio*, cetriolini, senape e patatine fritte
- Hot Dog*10 €
- di tacchino con salse e patatine fritte
PASTA
- Spaghetti al pomodoro fresco9,50 €
- Spaghetto Garofalo trafilato al bronzo con pomodoro fresco e basilico
- Bucatini all’amatriciana BellaCarne12,50 €
- con guanciale e bistecca di manzo a tocchetti
- La lasagna12,50 €
- al pomodoro con ragù di manzo
Tutto il pane di BellaCarne viene sfornato continuamente per essere servito sempre caldo e fragrante.

PASTA FRESCA
- Tortellini*13,50 €
- al ragù di manzo
- Agnolotti*13,50 €
- con pomodoro fresco e basilico
- Fettuccine12,50 €
- con lo stracotto ebraico di manzo
- Carbonara BellaCarne12,50 €
- Tonnarelli con carne secca e il tuorlo delle uova bianche
- Carbonara al Tartufo 18 €
- la Carbonara kosher con salsa e tartufo a scaglie
- La Gricia kosher18 €
- Spaghettone di Gragnano con ricotta veg. al tartufo, carne secca croccante e tartufo a scaglie
- Zucchine e carne secca12,50 €
- Tonnarelli con zucchine, carne secca e pomodorini
- Funghi e carne secca12,50 €
- Pappardelle con funghi champignon e carne secca
- Carciofi e carne secca12,50 €
- Tonnarelli con carciofi stufati e carne secca
- Carciofi, baccalà* e limone12,50 €
- Tonnarelli con carciofi, baccalà e scorza di limone
- Bottarga e baccalà*13,50 €
- Tonnarelli con baccalà, bottarga di muggine e prezzemolo
- Minestra del giorno10 €
- chiedi al cameriere
COUS COUS
- Cous Cous Vegetariano13 €
- servito con salsa di pomodoro e una varietà di verdure
- Cous Cous di carne kosher15 €
- servito con lo stracotto ebraico di manzo
- Cous Cous con le polpette15 €
- servito con pomodoro e polpette di vitello e pollo
- Cous Cous di pesce15 €
- servito con baccalà piccante e pomodoro

- Piccolini Barilla al pomodoro8,50 €
- Tris di mini burgers di manzo*13,50 €
- 3 mini hamburger di manzo* con patatine fritte*
- Tris di mini nuggets di pollo*13,50 €
- 3 mini cotolette (nuggets) di pollo* con patatine fritte*
- Hot Dog*10 €
- di tacchino con salse e patatine fritte*
DAL GIRARROSTO
- Roastbeef di manzo16 €
- al sale grigio con la rucola
- Kebab di vitello, pollo e tacchino*18 €
- shawarma, insalata israeliana e salsa hummus
- Asado23 €
- “Gaucho” style con patate dal girarrosto
DALLA CUCINA
- Lo Shnizel* 16 €
- petto di pollo panato con patatine fritte
- Fritto del pecoraro*18 €
- cervello, zucchine, abbacchio, carciofi
- Cotolette di agnello*21 €
- impanate e fritte
- Le polpette della nonna*16 €
- di vitello e pollo con salsa di pomodoro
- Lo stracotto ebraico romano16 €
- lo stracotto della tradizione ebraica romana
- Straccetti di manzo16 €
- Straccetti di manzo con il pomodoro pachino
- Scaloppine di vitello16 €
- in salsa d’arancia
- Cuor di lombata21 €
- Costata di vitella a cubetti su crema ai funghi champignon
- L’agnello* ai carciofi23 €
- fricassea di abbacchio con i carciofi
- Animelle* e carciofi18 €
- Pagliatina alla cacciatora di agnello*18 €
- La coratella di agnello coi carciofi*18 €
- interiora di agnello: cuore, polmone, trachea
- Tortino di alici con indivia romana12 €
- Baccalà* al pomodoro18 €
- Baccalà* ai carciofi18 €
- Spigola* al forno21 €
- con patate e pomodorini
CONTORNI
- Patate fritte*5 €
- Patate al forno6 €
- Spinaci con uvetta e pinoli6 €
- Cicoria ripassata5 €
- Radicchio grigliato6 €
- Indivia romana alla griglia6 €
- Carciofo alla romana5 €
- Pomodori a mezzo5 €
- Riso pilaf5 €

DALLA GRIGLIA
MANZO
- Salsiccia di manzo16 €
- con patatine fritte
- Bistecca di scottona italiana20 €
- 300 gr. cc.
- Bistecca di manzo chianina20 €
- 300 gr. cc.
- Entrecote23 €
- 350 gr. cc.
- Super Bistecca di manzo30 €
- 500 gr. cc. – costata di manzo con osso
- Fiorentina ebraica –39 €
- 750 gr. cc. – costata di manzo con osso
- Tomahawk steak di manzo65 €
- 1300 gr. cc. – costata di manzo con osso
- Tagliata di manzo AL CAMINO25 €
- servita nella cloche, su letto di erbe affumicate e quenelle di purè di patate e carote
- Tagliata di manzo AL TARTUFO30 €
- con scaglie di tartufo e purè di patate al tartufo
- Tagliata di manzo AI CARCIOFI23 €
- con carciofi stufati e carne secca
- Tagliata di manzo BALSAMICA23 €
- con aceto balsamico e radicchio grigliato
- Tagliata di manzo WOK23 €
- con carote, zucchine e aceto balsamico in riduzione
- Tagliata di manzo TAPUZIM23 €
- con le arance a fette, pepe rosa e profumata al rosmarino
- Tagliata di manzo AI PEPI23 €
- con pepe verde, rosa e nero in grani e olio profumato
POLLO
- Bistecca di pollo18 €
- Coscia di pollo disossata e grigliata
- Tagliata di pollo21 €
- 300 gr. con arancio, indivia e mandorle
VITELLA
- Lombata di vitella21 €
AGNELLO
- Agnello scottadito*21 €
- costicelle di agnello grigliate
MISTO
- Gran grigliata mista* – 2 pers.39 €
- spuntature di vitella, manzo, pollo, salsicce di manzo
*per mantenere intatte tutte le qualità organolettiche e consentire una continua reperibilità alcuni dei nostri prodotti possono subire un abbattimento di temperatura all’origine.

DESSERT
- Pizzarelle6,50 €
- di pane azzimo con il miele
- Cuore caldo al cioccolato6,50 €
- Creme brulée6,50 €
- Millefoglie6,50 €
- con crema pasticcera e scaglie di cioccolato
- Crostata con pasta di mandorle e visciole6,50 €
- Crostata con ricotta vegetale parvè e cioccolato8,50 €
- Crostata ricotta vegetale parvè e visciole8,50 €
- Crostata con crema cioccolato e pere8,50 €
- crostata con crema cioccolato e pere (servita calda)
- Torta mousse al cioccolato6,50 €
- con granella di nocciole
- Misto dolci ebraici8,50 €
- Pizzarella col miele, pizza “de beridde” con i canditi, amaretto dolce ebraico
- Misto crostate10 €
- Tiramisù 6,50 €
- Gelato al caffè6 €
- Gelato alla vaniglia6 €
- Gelato al cioccolato6 €
- Affogato al caffè8,50 €
- Sorbetto al limone5 €
- Ananas6 €
- Frutta di stagione5 €
- Macedonia di frutta fresca6 €

DOPOPASTO
- Caffè espresso2 €
- Caffè decaffeinato2,50 €
- Caffè americano3 €
- Cappuccino3,50 €
- con latte di soia
- Tea alla menta3,50 €
- con nocciole e biscotti
- Aperitivo7 €
- Arak4 €
- Limoncello4 €
- Amaro4 €
- Amaretto di Saronno4 €
- Sambuca4 €
- Rhum Matusalem6,50 €
- e cioccolata fondente Callebaut
- Vodka4 €
- Gin4 €
- Grappa5 €
- Whisky Chivas6,50 €
BEVANDE
- Acqua naturale microfiltrata2 €
- 75 cl.
- Acqua frizzante microfiltrata2 €
- 75 cl.
- Coca cola – Fanta – Sprite2,50 €
- 33 cl.
- Succhi di frutta – Ice tea3 €
- 33 cl.
- Birra israeliana Maccabi5 €
- 33 cl.
- Birra Heineken – Menabrea5 €
- 33 cl.
Tutti i dolci di BellaCarne sono preparati giornalmente dal nostro Pasticcere.

PANE
- Pane fatto in casa/a persona 1,50 €
- Pane Pita israeliana*/cestino 3 €
- Pane azzimo 3 €
- Gallette di riso 3 €
- Pagnottella individuale 3,50 €