Evento Degustazione Cibi e Vini Kosher

Il primo Evento dedicato alla degustazione di piatti e vini organizzato con ONAV

Siamo felici di essere stati scelti da ONAV (ente riconosciuto per conoscenza e competenza del settore vinicolo) per il primo evento dedicato alla degustazione e abbinamento di cibi e vini Kosher.

Evento

L’appuntamento è Mercoledì 29 Gennaio, ore 19.30, in Via del Portico d’Ottavia 51 Roma e guideranno la degustazione:
Alessandro Brizi, giornalista enogastronomico e delegato ONAV Roma e Carola Parano, giurista, docente ONAV e profonda conoscitrice del mondo Kosher.

Inoltre, durante la serata verrà presentato il primo Corso per diventare Assaggiatore ONAV interamente con vini Kosher.

Prezzo e Prenotazione

La cena prevedete un costo di 60€ a persona.
Per informazioni e prenotazione puoi contattarci allo 06 6833104 oppure prenotare online attraverso il modulo sottostante.

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Menu della Serata

Antipasti
Degustazione di Moscato “Luzzatto”
Il Carciofo Alla Giudia
Fritto Vegetale in pastella
“Falafel” su letto di salsa “Hummus”
Bocconcino di Baccalà croccante

Primo
Degustazione di Chardonnay “Luzzatto”
Pacchero ai funghi Champignon e dadolata di “Carnesecca”

Degustazione di Sangiovese “Pitigliano”
Bambolotti “all’Amatriciana Kosher”

Secondo
Degustazione di Cabernet Sauvignon “Dalton Safsufa”
Lo “Stracotto” ebraico romano

Dessert
Degustazione di Liquore al Mandarino “Amante”
Degustazione di Liquore al Limone “Zahara”

I Dolci Giudaico-Romaneschi:
Le “Pizzarelle” con il miele
La pizza dolce ebraica
Gli Amaretti di pasta di mandorla

 

*tutte le nostre pietanze sono Kosher e sotto l’attenta supervisione del Rabbinato di Romakosher delight

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